CHARTES QUALITÉ
& DURABILITÉ
LES ENGAGEMENTS
QUALITÉ
RENCONTRER
Les producteurs, vignerons, paysans, artisans…
APPRENDRE
Les savoirs-faire, les appelations, les terroirs, les variétés…
COMPRENDRE
Les particularités, les cycles, les enjeux…
DÉNICHER
Les meilleurs produits, les producteurs passionés, les perles rares…
GOUTER
Chaque produit, chaque cuvée, chaque nouveauté…
APPRÉCIER
Pour ne proposer que ce qui procure du plaisir.
PARTAGER
Pour que nos clients découvrent nos produits avec pédagogie.
LES ENGAGEMENTS
DURABILITÉ
PRODUITS DURABLES
Privilégier les producteurs engagés dans une démarche écologique et durable certifiée (Bio, Biodynamie, Agriculture raisonnée…)
MODÈLE DURABLE
Aplliquer des critères durable à notre offre de service, nos packagings (développement du vrac, limitation du plastique), déchets, énergie.
TRACABILITÉ
Refuser les produits non-tracables, priviligéier les circuits courts, limiter les produits de négoce.
ÉCHELLE HUMAINE
Privilégier les petits producteurs, artisans et indépendants. S’éloigner des produits industriels.
LOGISTIQUE DURABLE
Privilégier le direct producteur en local, trouver des solutions pour optimiser le transport pour les producteurs plus éloignés.
ANTI-GASPI
Proposer nos invendus sur une appli dédiée, faire des dons aux restos du cœur, offrir les déchets de fruits et légumes à des éleveurs, etc…
ÉTHIQUE
Respect des interlocuteurs amont et aval, éthique des affaires, honnêteté et transparence.